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あさづけ
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郷土料理
秋田の「あさづけ」とは?甘酸っぱい正体と呼び名、作り方を解説
秋田の郷土料理「あさづけ」を解説。漬物ではなく米と酢で作る甘酸っぱい味わいの正体や、地域による呼び名の違い、家庭でできるレシピまで詳しく紹介します。
2026年9月6日
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