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かづの牛
かづの牛
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肉料理
秋田 かづの牛とは?日本短角種の希少な魅力と特徴を徹底解説
秋田県鹿角市の希少な和牛「かづの牛」を解説。日本短角種ならではの赤身の旨味や、ストレスフリーな放牧飼育など、黒毛和牛とは異なる魅力に迫ります。
2026年9月9日
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